春种一粒粟，秋成万颗子。

眼下正是魔芋丰收最佳采挖时节，在岚皋县蔺河镇蒋家关村收购现场，处处都是堆成小山似的魔芋，忙碌的村民正在将装满魔芋的车辆进行卸车、筛选、清洗、归类，收购场面甚是壮观，负责人告诉笔者，今年魔芋收成不错，开秤便收购有160万斤。

自2017年蒋家关村被评为全国魔芋“一村一品”示范村起，全村大力发展魔芋产业，目前面积已达到了1万余亩，培育100亩以上大户20余户，50亩以上50余户。基本形成了家家种魔芋，户户有增收的格局。

魔芋作为蒋家关的主导产业，为了打好脱贫攻坚战，蒋家关村依托其独特的地理环境优势，科学谋划、精心管护，并通过三变改革资金、贫困户产业资金成立了魔芋农业专业合作社，把贫困户镶嵌在了产业链上。

截至目前，全村预计可收购商品芋800吨，干魔芋过百吨，预计带动农户增收10000元。