从有着悠久历史的家家户户养猪，到“圈——沼——园”循环发展模式，旬阳人养猪，越来越讲究了。
所有的圈舍，都是统一的白墙蓝顶，与青山绿水相辉映，一派田园风光。一般人看不到猪的身影，听不到猪的叫声。据说，就是这些略显神秘的猪，一年给旬阳带来的产值近10亿元。
看猪不见猪
在旬阳，想看到一头带点科技含量的猪不容易，尽管这个县规模养殖的生猪年出栏数已经超过100万头。外面的人想看看，程序不是一般的繁琐。最终，只能通过监控视频看看猪的生活状态，了解一下它们的日常生活。
不让猪随便见人，当然是有理由的。用旬阳县农业局局长李荣明的话说：“现在畜牧业最大的风险还不是市场，而是防疫。”
对记者说这话的时候，李荣明正坐在旬阳县最大的养殖场之一——军汇牧业有限公司的会议室里。军汇牧业是一家招商引资企业，作为吕河丰裕现代农业园区的养殖基地，在2008年建设起步时就确立了万头场的定位。经过5年的发展，如今已经成为旬阳畜——沼——园循环农业的示范企业。
万头养猪场的下游，是一个1000多亩的农业园区，十里荷塘，空气中洋溢着浓厚的乡村气息。军汇牧业今年已经出栏6000多头，60%销往外地，如今还存栏3500多头。一只10公斤左右的猪仔，能卖到500元。因为实现了“循环”，效益就不仅仅体现在猪价上。这里产的莲藕，腊月能卖到7元至9元一斤，比普通的贵上两三块。周围农民，做饭用的都是沼气。
发展生猪养殖，旬阳其实也是走过弯路的。最初抓千家万户，家家都养，头数都不多，整个村里臭烘烘的。后来畜——沼——园循环发展模式颠覆了传统养殖，大大小小的养殖场迅速遍布山乡，产业火了，农民富了，疫病防控、污染治理等问题也逐渐暴露出来。为让畜——沼——园循环发展模式实现综合效益最大化，农业部门提出了基地区域化、生产规模化、经营产业化、营销市场化的发展路子，为种植与养殖、生产与营销的有机结合创造条件，推动循环发展模式再升级。在农业部门的引导下，家庭适度规模养殖场掀起了建沼热潮，农民专业合作社、千头场、万头场、产业联盟等发展模式迅速兴起。随着市场的自然分流和标准化创建的深入推进，部分散养户渐渐退出，养殖场数量减少了，产业整体规模却扩大了，畜牧产业发展瓶颈至此被打破。
2012年，军汇牧业出栏商品猪1万多头，丰裕园区被命名为省级现代农业园区，还带动了整个平定河流域现代农业建设的快速推进。而像军汇这样，年出栏万头商品猪的养殖场，旬阳已经有7个，年出栏千头以上规模养殖场114个，年出栏百头以上适度规模养殖场（户）达4300个，循环经济示范户达到2.5万余户。
李荣明这样概括军汇牧业的特色：一是循环模式特色且在全县起示范引导作用，以万头场为依托发展循环生态农业，沼气池、农业园区都带动起来了，产品都是绿色无公害的；二是带动力强，能引导周边老百姓一起发展畜牧产业，共同发家致富；三是军汇牧业的规范化养殖，防疫、管理工作都做得好，不会出现大的疫情，能让群众放心。不让人随便进去看，就是这个原因。
猪倌接力赛
养猪养出了兴趣，还要当成传家宝。甘溪镇大岭村顺兴养殖场老板向忠顺，劳心费力地送儿子上大学，只是为了让他回来更好地养猪。
向忠顺从2004年起开始喂猪，并为此陆续投资了200多万元。最初是在自己家里养个四五十头，2012年他以每亩700元的价格流转了10亩土地，建了2500平方米的7栋圈舍，又建了100立方米的沼气池。他说，今年要向年出栏1000头奋斗。
向忠顺一家四口，他和媳妇在家养猪，大儿子当兵，小儿子向超专门去上西北农林科技大学的畜牧专业。今年已是大四学生的向超，现在在河南牧原食品股份有限公司实习，主要工作就是养猪。他说，选这个专业不光是父母的意思，自己确实也喜欢。他准备在外面先干个三四年，学点经验了回来自己养。
在家的时候，向超白天跟着帮忙，晚上就给向忠顺讲养猪知识，讲得老向眉开眼笑：“你这几年大学没白上。”不像很多养猪场的惯常做法，向忠顺把猪舍监控器安到了床头。他说：“我放在床边，半夜起来顺手就看了，方便。”
有了养猪接班人，向忠顺越发来劲，养猪场有一块空地，现在做的是绿化，他说还是要盖成圈舍多喂些猪。有儿子和他接力干，总有一天，他的千头场会变成万头场。
像老向一家养猪接力的，并不止他们父子两个。旬阳农业局副局长沈兴政介绍，在老向新建养殖场的过程中，农业局不仅为他规划了场区圈舍建设，帮他安装了限位栏、产床等标准化养殖设施，还确定了一名包联畜牧技术员，随时帮他解决养殖过程中存在的困难和问题。
城关镇永治养殖场老板刘永厚，对干部的帮忙深感于心。他说：“畜牧技术干部给我的帮助真的太多了，扩建圈舍，他们坎上坎下地丈量、规划。猪不吃了，一个电话就赶到现场。要是没有他们，我坚持不了这十几年，我的小作坊也变不成万头场，我发起的荣盛养殖合作社更不可能成为省级百强示范社。”
畜牧干部说起各镇的养殖户，也是如数家珍。旬阳抽调97名畜牧技术干部，按照每人新建一个规模养殖场、创建一个标准化养殖场、防疫监管一个养殖场的要求，包抓121个规模养猪场，实现了生猪养殖、收购、贩运、定点屠宰等关键环节全程监管。搭建养殖户与金融机构合作平台，形成企业担保、银行贷款、政府贴息、养殖户受益的贷款运行机制。同时，推进政策性能繁母猪保险全覆盖，有效降低养殖场经营风险。对于畜牧产业建设用地，按照农业生产用地对待，减免一切费用，手续从简。对外来投资者实行一事一议、特事特办，提供优质服务和优惠政策。
这或许可以作为一些数字的注脚。旬阳生猪产业能够实现从千家万户搞养殖到规模化、标准化发展的华丽转身，能够让城关、金寨、甘溪、段家河、吕河等8个年出栏商品猪5万头以上的畜牧强镇迅速崛起，能够使170个畜牧强村、12个标准化养殖小区脱颖而出，能够有34个养殖专业合作社覆盖全县各镇、40个现代农业园区有21个正按照“畜—沼—园”循环发展模式加紧建设，就是这种持续接力的结果。
不仅仅是猪
一个养猪场，受益一大片。就像向忠顺把猪粪产生的沼气免费供给周围村民一样，很多养殖场从养猪起步，归结点却不一定是猪。
段家河镇薛家湾村的山农现代农业园区养殖场，位于高山之巅，2012年6月开始建设，至今仍未完工。整个园区规划2000亩，投资5000万元，一边养猪，一边搞林下锦鸡养殖。现在一期圈舍已建成1.1万平方米，能养7000头猪。据段家河镇负责人介绍，全镇11个村6500多户，一年能出栏7万多头肥猪。这个养殖场一建好，就要朝10万头的目标奋斗了。
投资这个养殖场的小伙子曹勇，今年37岁，本地人。他在西安开过饭店，经营过药品，做过销售代理，现在西安有两家公司。他投资的这个养殖场，有一点让很多人都感兴趣。他做林下养殖的土地，并不是流转来的。取而代之的是，把农户的土地集中起来，种上当地有名的樱桃、核桃等经济林，管护养殖场来做，收益农民得，他只要树下的那点地方。如果果子卖不出去，他还负责当经纪人。李荣明形象地说：“简单地说就是树上归你，树下归我。”
在旬阳，眼光长远的人相当多，像曹勇谋划的一样，很多地方的畜牧产业发展已经远远超过了生猪养殖的范畴。而县农业部门顺势引导，在健全生猪良繁体系的基础上，把对当地优良品种的保护培育纳入长远发展规划。
畜牧养殖产业链条也搭起来了，旬阳把畜牧产业与畜禽产品加工、现代农业园区建设和龙头企业发展结合起来，润农30万吨饲料加工项目一期工程竣工投产，50万头生猪屠宰加工项目正在加紧衔接，安康阳晨牧业有限公司与6个养殖场结为产业联盟，祝尔慷、南黑山、凤源、懒妈妈等畜禽产品品牌成功注册，普通农产品经过深加工、精包装实现了价值翻番，不仅登堂入室进了超市，还出远门到了西安、河南等地方。
看不到猪，确实反而让人放心。站在甘溪镇甘溪社区旬阳仕翔生态农业专业合作社办公楼的顶上，只看见8栋蓝顶的房子，同样没看到猪。这里也是一个万头场，右边是设施蔬菜大棚。合作社为周边的千头场供应猪仔，发挥着一定的带动作用。农业局相关人员介绍：“你们看到的只是1期工程，2期还会延伸至对面的山头。整个园区设计3000多亩，到时还会建设农产品和有机肥加工厂，把这一片都带动起来了，那才叫龙头企业。”
隔山相望，还有一排圈舍，绿绿的青山，蓝蓝的屋顶。据说，那是一个千头养殖场。
（安康日报9月27日头版头条）
