9月29日,在第二届陕西省休闲农家(农庄)乡土美食推介活动中,我市代表队参赛作品“菊花萝卜”以其汤清味鲜,萝卜形似菊花漂浮,造型美观靓丽获“陕西特色菜品精品菜”称号,我市代表队由于整体表现突出被评为优秀代表队。
本次推介活动是由陕西省农业厅和宝鸡市政府联合主办,在全国休闲农业与乡村旅游示范区---眉县举行。活动以“美食·生态·休闲”为主题,旨在深入拓展农业多功能性,延长农业产业链条,丰富休闲农业内涵,增加休闲农业活动,促进农村一、二、三产业融合发展,不断拓宽农民创业增收空间。省农业厅党组成员、副厅长高爱平,宝鸡市副市长景耀平,农业部休闲农业处处长邵建斌等领导到会并发表讲话。来自全省12个市(区)的 13支代表队在活动现场进行了美食厨艺展示。在90分钟的菜品制作时间内,各参赛队共计制作了100多道特色浓郁、内涵丰富的菜品。经专家评审组按照自然性、地域性、民俗文化性、规范性、营养性兼备的标准进行评判,最终评选出20个特色菜品奖和6个优秀代表队。
本次代表我市参加推介活动的是由平利县选派的平利县龙头村肖家大院。肖家大院是一个集传统农耕文化展示,产业生态观光,餐饮文化传承、乡村美食于一体的休闲生态农庄,农庄年接待游客达10万人次。为参加本次推介活动,农庄特意精心准备了“出水芙蓉”、“洋芋点心”、“金鱼白菜”、“菊花萝卜”、“绞股蓝点心农家汤”等八道菜品。
据了解,近年来,平利县高度重视休闲农业发展,全县已发展休闲农业专业村30家,休闲农家580家,基本形成了融“知名景点、观光茶园、徽派新村、特色庄园、地方曲艺、农家美食”为一体的休闲农业发展格局。休闲农业已成为平利县解决“三农”问题的朝阳产业,为农民增收、农业增效发挥着日益重要作用。目前,平利县正在积极申报创建全国休闲农业与乡村旅游示范县。