——紫阳县魔芋产业发展势头强劲

虽是数九寒天，但走进地处于蒿坪镇的紫阳县富硒食品有限公司，却是一片热火朝天的繁忙景象。魔芋面条生产车间里机器轰鸣，工人师傅们十指飞舞……魔芋土疙瘩被制成精粉后，经过和面、卷面、切面、烘干、切面、包装等一系列工序，口感爽滑、久煮不烂的绿色富硒面条便加工完成。

 “这下好了，再也不用到处找活干、等活干了，在家门口咱也有钱赚，咱也可以按时上下班了！”在此务工的包装车间师傅孙涛喜悦之情溢于言表。

2014年，紫阳全力扶持该公司做强做大，已示范带动魔芋产业基地发展3.42万亩，收购鲜芋1.6万吨，魔芋干1700吨，生产魔芋精粉1300多吨，全产实现产值1.2亿元，完成销售收入7500万元。

为加快产业转型升级，促进园区提质增效，延长产业链，该公司已投资1.1亿，建成魔芋风味即食食品车间、魔芋面条车间、高分散魔芋膳食纤维粉车间等标准化生产车间8个，引进全自动化生产线，对魔芋进行精深加工，预计2015年2月全部投产。可年产魔芋精粉3000吨、魔芋胶1000吨、魔芋多肽粉300吨、魔芋即食食品10000吨、魔芋面条10000吨、魔芋仿生食品5000吨、魔芋休闲食品5000吨、富硒魔芋多肽粉300吨，实现年产值6.7亿元，并直接带动劳动力1300余人。

“下一步我们在产品销售上，打算与陕西供销集团联营，将生产的魔芋系列产品推向全国各大中小城市，同时通过自己的直销店和网络销售平台，最终使我们的产品走向全国、走向世界。让魔芋这个长在地里的土疙瘩，变成农民口袋里的钱串串！”紫阳县富硒食品有限公司董事长冯永华对公司未来发展躇踌满志。

近年来，紫阳深挖地域资源优势，按照“政府引导、企业牵头、协会组织、示范带动、大户带头”的总体思路，大力发展魔芋产业，突出抓好基地建设、企业培育、技术推广、生产加工、市场营销五个关键环节，已经形成魔芋产业“龙头企业+合作社+基地+农户”园区化发展的紫阳模式。一体化生产经营模式实现了单个农户的“小生产”与整体“大市场”之间的有效对接，形成了完整的产业链，解决了芋农种植和市场销售的问题，有效促进了农民增收和农业增效。

截至目前，全县共建成省级魔芋现代农业园区1个，市级园区2个，县级园区5个。成立11个魔芋专业合作社和6个魔芋烘干加工点。2014年，全县种植魔芋34275亩，产鲜芋5.9万吨，实现综合产值1.8个亿，户均产值达2.2万元，帮助农民人均增收2100元，真正实现了农民、企业和地方财政三增收。魔芋产业已成为紫阳中高山农民增收致富的支柱产业。