在座谈会上,中国农科院加工所副所长王凤忠详细介绍了农产品加工研究所近几年的定位与目标、优先发展领域、条件平台、人才建设、科研成果、协作创新、国际合作与交流、产业发展以及创新文化建设等情况,并就我市企业富硒猪肉生产加工、富硒腊肉品质提升、马铃薯深加工、红薯深加工、食用菌深加工及硒资源的开发利用等问题进行探讨,并给予指导。
会谈后,参观了中国农业科学院农产品加工研究所各个研究室及相关研究产品,并认真听取负责人介绍其仪器设备配置情况及中试生产线的运行情况。此次参观交流对于我所科研人员开拓富硒研究新思路、建立我所与中国农科院农产品加工研究所的学习交流平台有很重要的促进作用。