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宁陕:县畜牧兽医中心加强生猪屠宰监管

发布时间:2013年11月04日08时45分作者:宋先利来源:

 

近日,宁陕县畜牧兽医中组织专人对全县7个生猪定点屠宰场(点)进行了专项检查,保证了上市猪肉质量安全。

一是加强生猪调运管理。严格检查证物是否相符、免疫耳标是否佩戴和群体健康状况,以及杜绝调运未经阉割的公、母猪进场。二是严格宰前、宰中、宰后同步检疫,确保肉品质量安全。三是规范出证。对检疫合格的产品规范出具《动物检疫合格证明(产品B)》,对检疫不合格的产品严格监督进行无害化处理。

 

                      

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