一场秋雨让青山碧野润足了水，生机盎然。进入采收季的2万亩高山露地辣椒种植基地在清晨薄雾的装扮下，定格成了一幅幅美丽的乡村画卷。
选准产业——
“我今年种了2.4亩辣椒，对脱贫充满信心。”家住汉滨区茨沟镇瓦铺村的贫困户任成尧一边在辣椒地里采摘，一边乐呵呵地说，“以前种玉米没挣下几个钱，今年开始种植辣椒，头一茬已经卖了5000多元。”
与任成尧一样有获得感的，还有汉滨区的许多辣椒种植户，今年区上大力发展的辣椒产业，让他们走上了脱贫致富路。
位于陕南秦巴山区腹地的汉滨区，是全国集中连片秦巴片区特困县区、国家扶贫重点县区、革命老区和国家级深度贫困县区。因地制宜，选准产业，是脱贫攻坚的治本之策。依托自然资源和生态优势，调整种植业结构，汉滨区将小辣椒做成了带动贫困群众脱贫致富的大产业。
事实上，安康有种植辣椒的传统，以安康“十姊妹”为代表，陕南各地均有栽培。二十世纪60年代，汉滨区西关所产“十姊妹”辣椒品质优良，以味辣、色正、油气足著称。相比于其他农作物，辣椒种植投入少、效益高、种植周期短，是实现产业脱贫的理想选择。
顺势而为。今年来，汉滨区农业局经过充分调研论证，在高速路沿线茨沟、五里等6镇和城市周边建民、吉河等7镇，精心布局了两条蔬菜产业线路，积极引导农户调整土地耕种方式，发展周期短、见效快的蔬菜产业。
具体布局上，统筹川道与“两山”协调发展，实施“一心二季三线四片”工程建设。即在全区建设高标准育苗中心一处，承担全区蔬菜产业种苗培育和供应；重点抓好春提前、秋延后两大茬大棚蔬菜生产；抓好川道、中浅山、高山三条梯级基地线路；川道发展建设叶菜类基地，近郊发展建设西甜瓜基地，中浅山发展建设茄果类基地，高山发展建设露地越夏蔬菜生产基地。
发展模式上，推行新型经营主体带动和订单生产模式，与农户签订种植收购合同，并在产前对接市场需求，产中指导技术，产后应收尽收，保障了贫困群众种植辣椒的积极性。
如今，全区辣椒种植基地达到2万亩以上，新增蔬菜种植园区、合作社44家，17个镇办37个贫困村种植辣椒，受益群众近万人。
订单农业——
8月9日，首辆满载汉滨高山露地辣椒的大货车运抵重庆，火热地开启了汉滨蔬菜大规模走出大山、进入大都市的新征程。火辣的重庆人的餐桌上，从此有了安康辣椒的一席之地。
谭坝镇2000多亩辣椒地，农户们正忙着将辣椒采摘装箱上车，发往重庆。尽管天气炎热，大伙儿却干得热火朝天。“至8月中旬，全镇4个合作社陆续采摘辣椒4万多公斤，分6车发往重庆，今天还在装车。”该镇农业综合服务站站长李世强说，“9月份采收完后，计划种植松花菜、西蓝花等品种，一年两季蔬菜，收入杠杠滴。”
2016年成立广发蔬菜种植合作社的胡飞说，“原来都是小商小贩收购，现在汉滨区农业局从选地、育苗、移栽全过程跟踪服务，还帮我们引来了重庆客商，今年5月6日签订的辣椒种植协议，这是我签下的第一份订单。”
胡飞种植的300亩辣椒，带动了127户贫困户参与种植，预计今年产值能达到135万元。“今年的品种好，亩产都在2500公斤左右，户均增收过万元没问题。”谈起收成，胡飞喜不自禁。
按照“产销结合、做大产业”的思路，汉滨区农业局通过政策、资金、技术等多方面扶持，引进了盛华公司、遵义农林源食品公司入驻我区，促进辣椒就地加工；引进了重庆福信业农业开发有限公司、利川隆财农业公司在我区发展辣椒种植基地，实行鲜菜订单收购；协调安康城东、宝业农贸综合市场设立辣椒收购点，切实解决了农产品销售最后一公里问题。
目前，全区2万亩高山露地辣椒陆续上市，通过自销、内销、外销等途径，销售辣椒6380吨，其中外销3100吨，占总销售一半。
利益联结——
“这几天一直在采摘，每天100元工资，还管两顿饭，村里50几个贫困户也在这干活。”早阳镇大沟河村贫困户胡登荣说，“我干有5个多月了，垄地、薅草、采摘……啥都干，挣了七八千块钱。”
胡登荣所在的大沟河村种植了200亩辣椒。该村汉滨区惠泽种植农民专业合作社负责人徐恒安介绍，“合作社优先录用当地贫困户在基地务工，此外通过合作社统一育苗、栽培以及销售，带动贫困户种植辣椒，增加收入。”
在产业扶贫中，汉滨区建立起经营主体与贫困户稳定的利益链接机制，按照省级园区至少带动贫困户120户以上、市级园区至少带动贫60户以上、区级园区至少带动30户以上、合作社至少带动20户以上的要求，引导新型经营主体与贫困户形成稳定利益联结关系，把贫困户嵌在产业链上。
今年7月，汉滨区以“拨改投”的方式安排第一批产业发展资金2108.3万元，惠及当年脱贫村51个，产业项目52个，通过土地流转、劳务用工、同步同业、股权收益等多种模式将新型经营主体与贫困户“捆绑”，使贫困户获得稳定的长效收益。
目前，汉滨的辣椒产业已带动2733户贫困户种植辣椒2万亩，户均收入超过1万元。
“要想脱贫来得快，赶紧回家种瓜菜。”汉滨区农业局局长王贵锋表示，他们有信心做好全区富硒蔬菜品牌。下一步，还将筹备建设安康富硒农产品交易市场，举办“一带一路、‘辣’响中国”推介活动，力争三到五年，让汉滨富硒蔬菜跻身全国市场，成为推动农村经济发展的重要产业。
