2月28日，安康市农技中心王志荣书记一行，来到汉阴县蒲溪镇公星村油菜直播示范基地，组织市、县技术人员对汉阴县蒲溪镇公星村引进的9个优质直播油菜品种开展了不同品种油菜菜薹食用评价。

技术人员严格按照田间品种布局图，对每个品种采摘5-10cm主茎作为菜薹，并认真编号装袋，按照编号清洗，并依次装入对应编号的盘子，按照统一烹饪技术要求制成9个不同品种油菜菜薹的菜肴。评价技术人员依次对9盘菜肴品尝后，按照食用评价打分表上要求的口感、香味、脆爽度、色泽等四方面打分，综合汇总所有评价技术人员的打分后，评出了中油杂19、陕油28、大地199、中油杂28等四个口感甘甜、香味自然、脆嫩爽口、色泽新鲜的优质菜薹品种。

油菜只要选择品质优异、菜薹可口、营养丰富的品种，采用合理的播期和田间管理技术措施，到春节前后就可以采摘一次菜薹，既可以满足广大居民的节日消费需求，又可以每亩增加500-800元经济收入，如果管理技术得当，并不会影响油菜籽的产量。因此，这项技术对提高陕南油菜综合种植经济效益意义十分重大。