近日,市渔业生产工作站联合市渔业协会,向烟火埠鱼宴馆、小石头啵啵石锅鱼汉阴店、鲁家村鲁家鱼庄3家餐饮店颁授 “安康汉水鱼品鉴店”标牌,至此,全市“安康汉水鱼品鉴店”总数达到17家。
近年来,安康生态渔业坚持强链补链延链,大力推动一二三产融合,实施品牌引领带动,着力提升品牌知名度、影响力和溢价能力,“生态、富硒、好水、好鱼”逐步成为消费者对安康优质水产品的共识,实现了“好水养好鱼、好鱼卖出好价钱”。成功创建“安康汉水鱼”区域公用品牌,“安康钱鱼”、“安康花鲢”获批国家农产品地理标志登记保护产品,“安康花鲢”收录入选全国名特优新农产品目录,发布了安康富硒鱼标准;同时,抓好品牌运营,深挖市场需求和富硒特色,全方位、多角度宣传安康水产品,引领培养水产品消费习惯,制定出台了“安康汉水鱼”商标管理使用办法和品鉴店认定管理办法,目前,龙舟文化园“中国·安康汉水鱼品鉴示范街挂牌运营,培育“安康汉水鱼”品鉴店17家,建成“安康汉水鱼配送中心”2家。