2021年，全市畜牧兽医工作坚持“做优做强生猪，统筹提升牛羊家禽产业”工作思路，聚焦关键措施落实, 聚力畜牧技术推广、重大动物疫病防控、畜禽产能提升、品牌建设和资源化利用，产业发展各项指标稳中有增。全市生猪存栏127.22万头，同比增长1.1%；出栏190.98万头，同比增加6.1%；肉类总产18.73万吨，同比增长7.3%。
抓稳产、保供给，生猪存量持续增长。在政策和服务上“做加法”，指导县区落实稳定生猪生产措施，缓解养殖场户市场压力。组织召开2次全市生猪产业形势分析座谈会，预测预警生猪生产形势及动物疫情，引导养殖场户科学调整猪群结构，全面抓好“两场”生产技术指导，有效提振养殖企业发展信心，遏制了“闭场”“停建”“弃养”势头。2021年全市能繁母猪存栏、生猪出栏恢复并保持往期最高水平。
抓转型、提质量，养殖园区再创新高。2021年全市累计培育16个市级示范园区、33个县级示范园和13个市级畜禽规模养殖标准化示范场，组建3个技术指导专家组，深入规模场、新建场开展技术指导32批次，指导新建生猪千头规模养殖场20余个，汉阴东方希望、汉滨立华牧业等8个万头场建设顺利推进。
抓良繁、促发展，引优扩种成绩斐然。2021年全市生猪良种率达到90%以上，6个陕南白山羊保种场基础母羊稳定存栏600只以上，按期完成5个传统畜种13个品种139126个样本畜禽种质资源普查登记；持续推进安康秦阳晨原种猪场、民荣集团英国PIC曾祖代猪场、汉阴东方希望集团10万头良种繁育场落地投产，新场建成后年增提供种猪16.5万头，为打造我市全国生猪优良种源基地奠定基础。
抓品牌、增效益，品牌创建卓有成效。成功打造5项生猪特色品牌，“安康猪”获得国家农产品地理标志登记证书、“安康林下猪”区域公共品牌商标注册登记、“安康猪肉”名特优新农产品顺利通过农业部登记、“富硒猪肉”国家行业标准发布实施，“镇坪腊肉”地理标识证明商标正式启用。2021完成“安康猪肉”名特优新农产品授牌23家，安康特色品牌肉产品质优价高，远销上海、江苏等地。
抓推广，强示范，科技推广业绩显著。 研究制定“生态养猪”、“生态肉羊养殖”、“林下养鸡”、“猪场废弃物无害化处理”和“猪沼园循环农业猪场污染控制”技术规范6个；完成“生态富硒猪肉标准化生产示范与推广”和“陕南白山羊品种资源开发利用研究与示范”2个省级科技成果登记；完成《非洲猪瘟防控中环境样品检测技术的研究与应用》项目申报；指导制定4项企业标准上报市科技局审查。组织开展科技培训12场次，印发畜牧养殖和动物疫病防控技术资料3万余份，培训人员3万余人次。
抓防控、保安全，防控保障举措得力。组织开展全市11个县区秋防及畜牧兽医重点工作交叉检查，3个养殖场纳入动物强制免疫“先打后补”试点。创建21个镇级、48个村级重大动物疫病免疫示范点，开展2次“大清洗 大消毒”专项行动。免疫各类畜禽1720.56万头只，免疫效果监测全部合格通过验收。指导秦阳晨原种猪场伪狂犬疫病净化示范场创建顺利通过农业农村部评审，完成旬阳家润养殖场非洲猪瘟无疫小区创建申报指导。
抓监测、防风险，检测工作扎实有效。2021年市级兽医实验室血清样本检测25710份，病原学样本检测10648份；开展非洲猪瘟、口蹄疫、禽流感、布病、狂犬病的监测排查46.72万场次、排查猪只1623.49万头；开展布病检测5680头份；狂犬病检测1520头份；指导2个县级兽医实验室完成改造升级，10个县级兽医实验室年度考核验收全部合格。对阳晨牧业集团为主的58家规模化养殖场开展非洲猪瘟检测样品2844份，检测跨省调运生猪21840头，出具实验室检测报告18批次；屠宰环节抽检样品280份；防疫效果评价检测3190份，2021年度检测数量创新高。
抓监管、严规范，屠宰监管履职尽责。 举办屠宰政策管理培训3批次150余人，组织12名驻场检疫人员开展检疫技能集训，开展屠宰检查指导16批次，对整改不到位的企业停业整改8场次，约谈县区主管部门3批次5人，完成非洲猪瘟混样PCR自检6312份，“瘦肉精”自检8900份，市级抽检非洲猪瘟155份，瘦肉精200份，肉品水分、肉品激素抽检70批次，全年完成屠宰检疫生猪25.4万头，产品质量全部合格。
抓检疫、强管理，智慧动监稳步推进。 2021年产地检疫电子出证76853份，审核备案生猪运输车辆215辆，备案管理贩运经纪人58名，完成信息化注册备案养殖企业900余个、中小规模场及散养户15149户，全市规模场备案率达90%。组织召开动物防疫信息培训6场次，全面推进动物防疫检疫信息化，牢牢把控养殖环节、调运环节、屠宰环节的检疫申报、电子出证、生产销售的信息化操作，实现检疫信息全链条可追溯管理。
抓脱贫、促增收，联建帮扶再展新风。 圆满完成镇坪县曙坪镇联合村驻村帮扶任务，八年扶贫成效显著，获村两委“帮扶联建八春秋，功成圆满载史册”称赞。8月下旬转战至镇坪县牛头店竹叶村开展联建帮扶，及时派驻第一书记和驻村队员，推广“中油杂19号”高产油菜示范种植200亩，拨付5万元动物疫病防控及产业奖补资金，争取了10万元市级示范合作社补助项目，在竹叶村开启乡村振兴新局面。
