在非洲猪瘟疫情等重大动疫病防控的复杂形势下，我市生猪屠宰行业实现高速发展，2022年前三季度屠宰生猪30.06万头，较去年同期增长119.41%，超过2021年全年总屠宰量，创近年新高。

强化生猪产销调运服务，保障市场供应。全面落实分区防控政策措施，健全生猪调运服务管理。提前做好猪源对接，市畜牧兽医中心先后为4家屠宰企业办理跨省“点对点”调运手续，同时严格执行屠宰环节猪肉价格监测周报制度，前三季度生产猪肉产品2992.7万公斤，切实保障市域猪肉供应和产品的价格稳定。

推进生猪屠宰标准化建设，加快转型升级。开展屠宰企业资格年度审查，要求各县区指导生猪定点屠宰企业按照“质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规模化、检测检验科学化、排放处理无害化”的“六化”要求，完善功能配套，加快环境改善和落后产能淘汰，督促1家企业及时进行排污备案，指导2家企业按照规定开展复产审核。指导汉滨民荣、汉阴秦龙、岚皋欣欣迁建标准化屠宰车间，有力提升全市生猪屠宰整体工艺水平。

深化屠宰企业疫病防控，筑牢安全防线。严格执行屠宰环节 “两项制度”，全市共派驻屠宰企业官方兽医44名，依法履行检疫和监管职责，规范出具检疫合格证明，实行屠宰量和非洲猪瘟检测周调度，1-9月全市组织开展飞行检查9批次，及时指出屠宰环节疫病防控漏洞和安全生产隐患，共开展肉品质量安全风险抽检160批次，非洲猪瘟自检8694批次，“瘦肉精”监测11293批次，检测结果均为合格，无害化处理不合格生猪产品53564公斤，保证了出场猪肉产品质量安全，保障人民群众吃上安全的“放心肉”。