9月16日至17日，中国园艺学会魔芋协会在四川省乐山市沐川县召开的“2023年中国魔芋产业发展大会”上，为2019-2022年全国15个魔芋产业重点县（市、区）授牌，白河县荣获“全国魔芋产业重点县”称号。

近年来，为做大做强魔芋产业，白河县委、县政府高度重视，将魔芋列为农村发展的一项主导产业，先后制订了《白河县魔芋产业“十四五”发展规划》、《白河县黄姜、生态养殖(水产）、富硒魔芋产业高质量发展扶持办法（试行）》等，按照坚持“做大基地、做强龙头、做响品牌”的总体发展思路，以园区为载体，因地制宜发展大田套种、林下、庭院种植模式，补齐种植链、提升加工链、构建市场链等重要环节，从魔芋新品种培育、示范园建设、产品追溯体系、“两品一标”认证、产品质量体系认证等发展要素出发，支持魔芋全产业链建设。同时，县农业农村部门积极与国内农业大学和科研院所广泛开展技术合作，从品种引进、品种选育、规范化种植技术等方面完善技术标准和发展模式，不断加大魔芋产业建设的科技投入力度。

经过多年来的努力实践探索，全县目前已建成市级魔芋园区5个，市级种芋示范园5个，县级魔芋园区6个；培育魔芋专业合作社13家；建成宋家、茅坪、中厂等魔芋强镇3个；培育新厂、大山、安乐、兴隆等魔芋专业村13个，累计投入各类涉农资金1300余万元支持魔芋产业发展。魔芋栽培由过去农户的传统零星种植，发展到现在由农业企业、专业合作社、产业大户参与的专业化、规模化、科学化种植。通过农户适度规模种植+技术服务、农户+经营主体+规模加工、庭院种植+经营主体+品牌销售等生产经营发展模式，依托种植、劳务、产品收购、土地流转等方式，带动1500余户、4800人实现脱贫增收。

为推动魔芋产业由初级产品、粗加工逐渐向精深加工、系列加工延伸，不断提升产品附加值，全力推进魔芋产业提档升级，全县已建成魔芋烘干、精粉等初加工企业3家，省级农业产业化龙头企业陕西南北汇食品有限公司魔芋加工企业1家，开发生产“芋灵子”、“小熊口袋”即食小食品四大类十余个品种，年加工魔芋精粉1300余吨，年产即食食品500吨。

据悉，2023年全县魔芋总面积达到4.86万亩，预计总产量将达到6.1万吨、产值4.5亿元。