11月6日，宁陕县农水局特聘食用菌首席专家江新华教授先后来到城关镇青龙村香菇种植基地和太山庙镇太山村胭脂坝德宝种植专业合作社羊肚菌种植基地，对香菇种植管理和产品加工分级、羊肚菌种植进行技术指导。

今年，太山庙镇太山村胭脂坝德宝种植养殖专业合作社负责人袁德宝计划发展羊肚菌30余亩，鉴于去年种植管理技术的不规范，导致羊肚菌大面积减产，种植热情受挫。在了解该情况后，县农技站迅速约请特聘农技食用菌首席专家江新华对接袁德宝，对羊肚菌种植进行全程技术指导服务。从10月份开始，江教授通过电话或微信方式，在基地选址、品种选择、土壤环境、大棚搭建等方面进行了指导。江教授强调羊肚菌对温度要求比较严格，菌丝生长温度为21-24℃，子实体形成与发育温度为5-16℃，因此昼夜温差需维持在6-8℃之间。在江教授的指导下，袁德宝重拾信心，大力种植羊肚菌，产业发展良好。

2023年以来，特聘食用菌首席专家到一线开展指导服务30余次，先后对城关镇、筒车湾镇、广货街镇、皇冠镇等进行走访和指导，通过中国农技推广APP、微信群等方式发布技术要点和注意事项80余条，电话解决问题20余次，面向农技员、高素质农民、乡土人才集中授课6场次，在充分调研后撰写了2023年宁陕县食用菌产业发展调研报告，为全县食用菌产业发展政策制定和项目建设提供了参考和借鉴，受到经营主体和广大群众的好评。