近日，陕西省委农村工作领导小组印发《关于推介宣传第二批全省乡村振兴典型案例的通知》，征集遴选出第二批55个典型案例，石泉县《握紧生态富硒方向盘  开启“预制菜”致富门》案例作为乡村发展主题入选。

    近年来，石泉县充分挖掘生态和富硒优势资源禀赋，坚持走绿色种植养殖发展道路，将富硒食品“预制菜”作为全县首位产业，筑巢引凤聚力引进富硒食品“预制菜”加工龙头企业，着力构建生产、加工、销售一体化产业体系，紧盯“富民增收”目标努力带动千家万户，通过建基地、育主体、树品牌、强龙头，织密合作组织网、嵌入绿色产业链，将“硒资源变硒产业”，全产业链打造富硒预制菜产业，形成农业、工业两大园区，健全组织、生产、品牌、经营四大体系，聚集资源、人才、科技、功能、政策五大要素，走出了一条预制菜产业富民的乡村振兴路。

    石泉县紧盯建设“全国富硒食品产业强县、西北预制菜之乡”目标，先后引进28家富硒食品（预制菜）加工龙头企业，探索形成“龙头企业+村集体经济合作社+千家万户”发展模式，建立五大富硒食品预制菜体系，逐步建成百亿级富硒食品产业集群，辐射带动发展农业新型经营主体300个、建成标准化产业示范园30个、增收农户3万余户，全省首个富硒食品（预制菜）专业园区在石泉挂牌成立。2022年石泉县富硒食品预制菜年产值达54.6亿元、占规上工业总产值的35%，辐射带动农副产品销售20余亿元，从业人员5万余人。