| 网站无障碍 本站支持IPV6
您当前的位置:安康市农业农村局 > 专题专栏 > 特色产业 > 正文内容

农技中心:特色蔬菜品种系列科普—西兰苔

发布时间:2024年01月15日17时22分作者:张开军 陈方来源:市农技中心

西兰苔,是由芥兰和西兰花杂交选育而来,其花苔青翠秀美,营养丰富,肉质脆嫩,风味香甜,富含蛋白质、维生素、花青素和矿物质等多种营养成分,深受消费者喜爱。在种植过程中,西兰苔具有适应性强、采收期长、高产稳产优质、抗逆性强、栽培较易等优点,种植发展前景好。2023年在汉滨区冯家坝园区引种试验,取得成功,每667㎡产量可达1200~1800kg,主要栽培技术要点:

1 、品种选择与季节安排

西兰苔品种宜选择薹量大、薹圆整、叶片少、花球不易松散、口感好、抗病能力强的品种。秋季于7月20日~30日播种,8月下旬~9月上旬定植露地和大棚,分别于11月10日~翌年2月10日收获。

2 、播种育苗与苗期管理

采用穴盘基质育苗,每穴播种1粒种子,每667㎡用种量为15g左右。一般播种3d后,种子开始出土,在1片真叶前注意防止幼苗徒长,定植前7~10d炼苗。

3 、深翻整地与施肥作畦

选择地势平坦、排灌方便、前茬种植非十字花科作物的壤土或砂壤土。定植前每667㎡撒施腐熟农家肥2500~3 000kg,然后深翻,靶细整平后开畦,畦高20~25cm,畦宽0.8~0.9m,沟宽30~40cm,畦面中央沟施复合肥40kg,硼砂1.5kg。

4 、定植密度

苗龄30~35d,4~5片真叶时定植。定植前1天浇透水,有利于取苗。一般选择晴天或阴天的午后进行定植,每畦定植2行,三角形种植,每穴1株,行距55~60cm,株距45~50cm,一般667㎡定植2200~2500株。定植后要及时浇足定根水和缓苗水,利于幼苗成活。

5 、科学田管

定植成活后10~15d,每667㎡轻施5kg尿素;在一级侧苔始收期,每667㎡重施15kg平衡肥。生长期间保持土壤湿润,在温度高的晴天,一般在早晨或傍晚浇水为宜。

6 、病虫害综合防治

西兰苔抗病性强,主要病虫害是软腐病、小菜蛾、菜青虫等,管理好一般很少发病,主要以虫害防治为主。

软腐病在发病初期,可采用77%的可杀得可湿性粉剂500~800倍液或农用链霉素200mg/L防治,交替使用,隔5~7d防治1次,连防2~3次。小菜蛾主要危害西兰苔的幼叶,可用BT可湿性粉剂1000倍液或2.8%高氯 · 甲维盐乳油2000~3000倍液进行喷雾防治,交替使用,隔5~7d防治1次,连防2~3次。菜青虫主要危害西兰苔的叶片,可用BT可湿性粉剂1000倍液或5%高效氯氟氰菊酯乳剂2000~3000倍液进行喷雾防治,交替使用,隔5~7d防治1次,连防2~3次。

7、适时采收

西兰苔以采收侧苔为主,当主枝花蕾直径8cm、长10~15cm时,开始进行第一次采收,方法:选择晴天用小刀斜切主心,主要是预防积水引起腐烂。之后,留主心以下边沿5~7个侧芽,经5~7d会长出标准的精品苔,当侧苔生长到10~12cm时,再次采收,继续注意刀口斜切,每3~5d采收一次,可连续采收4~5次。

主办单位:安康市农业农村局   技术支持:安康市电子政务办公室   网站地图   备案编号:陕ICP备2021007191号-1
网站标识码:6109000029   陕公网安备 61090202000066号   联系电话:(0915)3112452