水稻“两增一控”绿色高效栽培技术是指在选用优质高产品种基础上,亩插密度增加到1.2万穴以上、中高山区1.4万穴以上,亩插基本苗增加到8万苗以上,结合晒田控苗技术,实现亩有效穗杂交稻达18万以上、常规稻达22万以上的高产群体结构,实现单产提升。
一、选用优良品种
海拔650米以下川道及丘陵稻区:以宜香优2115、川优6203、泰优808、川种优3877、盛优145、荃优华占、文富7号、奥富优287 为主栽品种。搭配种植泰优037、内香506、宜优1611、鄂优华宝占、广8优5号、恒丰优28、荃两优丝苗、泰香优198。积极示范种植五优3号、荃广优851、荃两优 069、品香优秱珍、华浙优210、泰香优秱珍。
海拔800米以下的中山区:以泰优058、泰丰优7号、泸香145、T优166、泸优11(海拔不超过850米)为主栽品种。搭配种植炳优1009、泰优390、中优145、羌穗100。积极示范种植陕稻10号、陕稻12号、泰丰优1168。
机械化插秧:以黄华占、五山丝苗、美香占2号为主栽品种。
二、培育多蘖壮秧
(一)育秧方式。生育期较长的品种要坚持两段育秧,生育期适中的品种可采取旱育秧、薄膜育秧。
(二)适宜播期。为确保水稻在8月上旬安全齐穗,若采用人工插秧,平川及丘陵空茬田4月1日—4月10日播种,油、麦茬4月10日—4月15日播种,中高山区空茬田4月10日—4月15日播种,油、麦茬4月15日—4月20日播种。若采用机械插秧,平川及丘陵空茬田4月8日—4月15日播种,油、麦茬4月20日—4月25日播种,中高山区空茬田4月15日—4月20日播种,油、麦茬4月25—4月30日播种,确保移栽秧龄不超过35天。
(三)田间管理。2叶1心、4—6叶期和插秧前及时追施“断奶肥”、“分蘖肥”和“送嫁肥”。坚持浅水灌溉,遇低温寒潮天气及时采取深水护苗或覆膜防冻措施,防止死苗烂秧。插秧前2—3天用Bt·杀虫单和三环唑防治二化螟、稻蝗及苗稻瘟,防止将病虫带入大田。
(四)壮秧标准。
1.两段秧:秧龄 40—45天,叶龄6—8叶,苗高 35—40厘米,单株带蘖3—5个,白根10条以上,叶片老健,清秀无病虫害。
2.早育秧: 早育秧: 秧龄 40-50天,叶龄6-8叶,苗高20-25厘米,单株带蘖4-6个,白根 20条以上,清秀无病虫害。
3.机插秧:秧龄30天左右,不能超过35天,苗高17—25厘米,茎基粗扁,叶挺色绿、根多色白,植株矮壮、无病株和虫害。秧苗群体质量均衡,密度均匀,每平方厘米成苗常规稻平均1.7—3株,杂交稻平均1.2—2.5株,根系盘结牢固,盘根带土厚度2—2.5厘米,厚薄一致,提起不散,形如毯状。
三、构建高产群体
(一)适期插秧。要突出“早”字,必须在高产插秧期内完成插秧。平川要在5月20日前插秧,浅丘要在5月25日前插秧,中高山区要在6月5日前插秧。
(二)合理密植。强调“密”字,平川、丘陵区亩插密度必须达到1.2—1.4万穴,中高山区亩插密度必须达到1.4—1.6万穴。人工插秧每穴杂交稻插7—8个茎蘖、常规稻每穴插8—9个茎蘖,亩插茎蘖数杂交稻达到8—10万个、常规稻达到12—14万个;若采用机插秧,由于秧盘播种密度大,各秧苗基本均末分蘖,故插秧时每穴杂交稻要插足3—5头本苗、常规稻要插足4-6头本苗,亩插本苗数量杂交稻达到5.5—6.5万头、常规稻达到7.5—8.5万头;山区亩插茎蘖数较平川、丘陵稻区每亩多插1—2万头。
四、平衡施肥
一般按照亩施氮肥(N)12—15公斤、磷肥(P2O5)6—7公斤、钾肥(k2O)10—12公斤、硫酸锌1—2公斤的总施肥量施肥。施肥方法:在水稻插秧前将农家肥、磷肥、60%的钾肥和50%的氮肥做基肥施入,30%氮肥在插后5—7天做分蘖肥追施,40%的钾肥和20%的氮肥在水稻抽穗前18—20天做穗肥一次追施。追施氮素穗肥要看苗、看田,群体不足或叶色脱肥严重的,可以提前施、多施;群体过大或叶色过深的田块,可以少施或不施。
积极示范推广水稻缓释肥,一般亩施缓释肥50公斤(含量N—P—K=25—10—15)底施或亩用缓释肥40公斤底施+尿素5.5公斤追施的施肥模式。
五、科学田管
浅水插秧,深水护苗,寸水促蘖,及时晒田,确保合理群体成大穗。分蘖盛期本着“苗够不等时,时到不等苗”的原则,适时早晒田控苗,减少无效分蘖;当总茎蘖数达到预期穗数的90%时,即杂交稻总茎蘖数达到16.5—18.5万、常规稻总茎蘖数达到20—22万时开始退水晒田,若在6月27日—6月30日时总茎蘖数还未达到晒田指标,但时到不等苗,此时也必须立即退水晒田,一般晒田10—15天,7月10—15日覆水。抽穗扬花期保持浅水层,勾头散籽后采取间歇灌水,前水不见后水,以湿润为主;蜡熟期干干湿湿灌溉;收获前7—10天左右排水落干。
六.病虫草害绿色综合防控
坚持预防为主、综合防治,绿色防控,将农业防治、物理防治与化学防治相结合。做好田间病虫草害监测,及时掌握病虫发生动态,正确制定防治策略和防治适期,实行达标防治。病害突出抓好稻瘟病、纹枯病、稻曲病等病害,虫害突出抓好二化螟、稻苞虫、稻纵卷叶螟等虫害的防治工作,用药优先选用高效低毒、低残留农药及生物农药或复配剂。物理防治主要指因地制宜开展灯光诱杀、诱剂诱杀;化学防治优先选用高效低毒农药、生物农药或复配剂,按照统一时间、统一药剂、统一实施的要求进行统防统治,防治时间要及时,防治用药要精准,用药量要严格按照药品使用说明书要求,不要随意加大或减少用量。
防病虫用药,根据全国抗性监测,推荐如下药剂轮换使用:
稻飞虱:呋虫胺、烯啶虫胺、氟啶虫胺腈、毒死蜱;
稻纵卷叶螟:茚虫威、乙基多杀菌素、甲维盐;
二化螟:氯虫苯甲酰胺、阿维菌素、三唑磷、毒死蜱;
稻瘟病:三环唑、咪鲜胺、稻瘟灵;
纹枯病、稻曲病:井岗霉素、戊唑醇。
七.适时收获
当90%以上稻谷籽粒黄熟时,抢晴收获,及时进行晾晒,含水量达到13.5%以下时入仓。具备机械收获和气象条件好的情况下,收获期应选在水稻成熟度在95%以上才收获,增加稻米完熟时间,提高稻米加工整精米率,减少垩白粒率,提升稻米品质。